Мой здоровый рацион

Рецепт пицца цельнозерновая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца цельнозерновая

мука пшеничная (цельнозерновая) 260 г
Помидоры (томаты) 230 г
Лук репчатый 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Говядина, солонина, Пастрома 210 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца цельнозерновая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.5% 667 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.6% 1009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1125 г
Витамин В4, холин 18.8 мг 500 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.649 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2931 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 9.4% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10081 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9231 мг 20 мг 14.6% 8.2% 684 г
Макроэлементы
Калий, K 205.72 мг 2500 мг 8.2% 4.6% 1215 г
Кальций, Ca 157.51 мг 1000 мг 15.8% 8.9% 635 г
Кремний, Si 0.384 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2060 г
Натрий, Na 308.44 мг 1300 мг 23.7% 13.4% 421 г
Сера, S 54.86 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1823 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 10.7% 527 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12721 г
Микроэлементы
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Кобальт, Co 3.946 мкг 10 мкг 39.5% 22.3% 253 г
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1625 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1607 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 2.3% 2469 г
Селен, Se 3.392 мкг 55 мкг 6.2% 3.5% 1621 г
Фтор, F 14.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28229 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 3.6% 1558 г
Цинк, Zn 1.6015 мг 12 мг 13.3% 7.5% 749 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца цельнозерновая составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».