| Кукурузное масло | 0 г |
| Вода | 300 г |
| Нут со всеми нутриентами | 135 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Петрушка, сырая | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Морковь | 0 г |
| Тофу, окара (соевый жмых) | 0 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Шампиньоны | 0 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый протеиновый изолят | 0 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 15.3% | 417 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 23.12 мг | 500 мг | 4.6% | 2.9% | 2163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.5% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.115 мкг | 400 мкг | 29.8% | 19% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 9.8% | 651 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6226 мг | 20 мг | 3.1% | 2% | 3212 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2720 г |
| Кремний, Si | 1.415 мг | 30 мг | 4.7% | 3% | 2120 г |
| Магний, Mg | 37.66 мг | 400 мг | 9.4% | 6% | 1062 г |
| Натрий, Na | 304.71 мг | 1300 мг | 23.4% | 14.9% | 427 г |
| Сера, S | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3670 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 9.4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 467.03 мг | 2300 мг | 20.3% | 12.9% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 10.3% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 9.2% | 696 г |
| Медь, Cu | 51.56 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 1.585 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4416 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.21 мкг | 55 мкг | 22.2% | 14.2% | 450 г |
| Фтор, F | 54.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7281 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.1387 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | min 16.8 г | 7% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.282 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.56 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели нутовые составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».