| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 90 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 83 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.9% | 768 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 15% | 304 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3338 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 506.5 мкг | 900 мкг | 56.3% | 25.7% | 178 г |
| Ретинол | 0.439 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.5% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 431.14 мг | 500 мг | 86.2% | 39.3% | 116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.156 мг | 5 мг | 43.1% | 19.7% | 232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 5.7% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.308 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.97 мкг | 3 мкг | 32.3% | 14.7% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.15 мкг | 10 мкг | 41.5% | 18.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 3.3% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 30.18 мкг | 50 мкг | 60.4% | 27.5% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.603 мг | 20 мг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.19 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.6% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 137.84 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.3% | 725 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2613 г |
| Натрий, Na | 515.93 мг | 1300 мг | 39.7% | 18.1% | 252 г |
| Сера, S | 93.77 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.3% | 1066 г |
| Фосфор, P | 338.2 мг | 800 мг | 42.3% | 19.3% | 237 г |
| Хлор, Cl | 843.23 мг | 2300 мг | 36.7% | 16.7% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.695 мг | 18 мг | 20.5% | 9.3% | 487 г |
| Йод, I | 22.26 мкг | 150 мкг | 14.8% | 6.7% | 674 г |
| Кобальт, Co | 13.022 мкг | 10 мкг | 130.2% | 59.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4376 г |
| Медь, Cu | 83.66 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 10.269 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6.7% | 682 г |
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 8.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40241 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.3% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.882 мг | 12 мг | 15.7% | 7.2% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 818.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Омлет желтковый составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».