| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 452 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 741 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 5.4% | 678 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.58 мг | 500 мг | 9.1% | 3.3% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.444 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 3.3% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.204 мг | 15 мг | 34.7% | 12.8% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 3.725 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.8% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7946 мг | 20 мг | 9% | 3.3% | 1114 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.52 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Кальций, Ca | 81.38 мг | 1000 мг | 8.1% | 3% | 1229 г |
| Кремний, Si | 1.507 мг | 30 мг | 5% | 1.8% | 1991 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2721 г |
| Натрий, Na | 249.04 мг | 1300 мг | 19.2% | 7.1% | 522 г |
| Сера, S | 52.83 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1893 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 4.5% | 824 г |
| Хлор, Cl | 187.92 мг | 2300 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Марганец, Mn | 0.2202 мг | 2 мг | 11% | 4% | 908 г |
| Медь, Cu | 50.6 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.9% | 1976 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.3% | 850 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.55 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.1% | 1209 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17204 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.5813 мг | 12 мг | 4.8% | 1.8% | 2064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | min 16.8 г | 19% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.8% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».