| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.1% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 777.4 мкг | 900 мкг | 86.4% | 70.2% | 116 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.358 мг | 5 мг | 87.2% | 70.9% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 10% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.168 мкг | 400 мкг | 5% | 4.1% | 1983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 4.3% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.6% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3.7% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 4.987 мкг | 50 мкг | 10% | 8.1% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.134 мг | 20 мг | 10.7% | 8.7% | 937 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.31 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.9% | 915 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2886 г |
| Кремний, Si | 0.856 мг | 30 мг | 2.9% | 2.4% | 3505 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 5.3% | 1534 г |
| Натрий, Na | 36.63 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3549 г |
| Сера, S | 50.27 мг | 1000 мг | 5% | 4.1% | 1989 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 8.6% | 943 г |
| Хлор, Cl | 35.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1424 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 19.1% | 426 г |
| Литий, Li | 2.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1566 г |
| Медь, Cu | 38.03 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.1% | 2630 г |
| Молибден, Mo | 3.877 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Никель, Ni | 0.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.68 мкг | 55 мкг | 14% | 11.4% | 716 г |
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25413 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3723 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность овощные котлеты кабач/морк составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».