| Овсяные хлопья "геркулес" | 300 г |
| Орех грецкий | 150 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Масло оливковое | 60 г |
1.Основу гранолы составляют овсяные хлопья, орехи и сухофрукты. Мед в рецепте выступает подсластителем, а растительное масло помогает овсяным хлопьям не слипнуться между собой. Вместо сухофруктов или орехов можно взять семечки: тыквенные или подсолнечные. А еще можно добавить кунжут и кокосовую стружку. Главное, для гранолы нужно взять обычные овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления. Те, что готовятся 2-3 минуты не подойдут, ведь с ними гранола не будет рассыпчатой и по-настоящему вкусной. 2.Порубите орехи (я взяла грецкие) ножом или измельчите молоточком на небольшие кусочки. 3.Сухофр...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 484.2 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 348 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 2.9% | 717 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 10.8% | 191 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 4.2% | 492 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 4.9% | 426 г |
| Вода | 9.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 4.6% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 3.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.621 мкг | 400 мкг | 8.4% | 1.7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.752 мг | 15 мг | 18.3% | 3.8% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 4.3% | 483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.669 мг | 20 мг | 18.3% | 3.8% | 545 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.62 мг | 2500 мг | 11.9% | 2.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1938 г |
| Магний, Mg | 98.12 мг | 400 мг | 24.5% | 5.1% | 408 г |
| Натрий, Na | 13.36 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 9731 г |
| Сера, S | 71.5 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.5% | 1399 г |
| Фосфор, P | 257.9 мг | 800 мг | 32.2% | 6.7% | 310 г |
| Хлор, Cl | 46.52 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 4944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.517 мг | 18 мг | 14% | 2.9% | 715 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.51 мкг | 10 мкг | 45.1% | 9.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 2.4709 мг | 2 мг | 123.5% | 25.5% | 81 г |
| Медь, Cu | 377.07 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 7.8% | 265 г |
| Селен, Se | 1.267 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.5% | 4341 г |
| Фтор, F | 212.5 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 1.1% | 1882 г |
| Цинк, Zn | 2.279 мг | 12 мг | 19% | 3.9% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.834 г | min 16.8 г | 70.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.862 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя гранола составляет 484,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».