| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 40 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.2% | 1556 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.9% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 32.3% | 493 г |
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 34.8% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 8.6% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 11.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.5% | 3556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 26.7% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 6.7% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 88.9% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8896 мг | 20 мг | 4.4% | 7% | 2248 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.6 мг | 2500 мг | 12.2% | 19.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.6% | 2065 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 8.3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 17.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7458 г |
| Сера, S | 35.64 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2806 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 6.8% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 50.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 6.2% | 2575 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 4.08 мкг | 10 мкг | 40.8% | 64.9% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 14% | 1137 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 15.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 11.979 мкг | 70 мкг | 17.1% | 27.2% | 584 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20446 г |
| Фтор, F | 48.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8302 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.6% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.4392 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
Энергетическая ценность капуста тушенная просто составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».