| Тыква (Варка без слива) | 330 г |
| Финики (Варка без слива) | 30 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Нарежьте тыкву кубиками и потушите или приготовьте на пару до мягкости (15-20 минут). 2. Готовую тыкву смешайте в комбайне или блендере с финиками до однородной массы. 3. В миске смешайте гречневую муку, какао и соль. Добавьте тыкву, мед и хорошо перемешайте. 4. Выложите на противень с пергаментной бумагой или в форму для выпекания и готовьте в духовке при 180°C около 20 минут. 5. Достаньте из духовки и дайте остыть около 10 минут, чтобы брауни застыл. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой, какао, апельсиновой цедрой или полить медом. Наливайте чай и согревайтесь!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 8.1% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 29.3% | 400 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 26.1% | 450 г |
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 28.2% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 11.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.051 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5% | 2346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 3.5% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.5593 мг | 20 мг | 7.8% | 9.2% | 1283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.72 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.2% | 826 г |
| Кальций, Ca | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 13.6% | 864 г |
| Натрий, Na | 105.6 мг | 1300 мг | 8.1% | 9.5% | 1231 г |
| Сера, S | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3867 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 12% | 985 г |
| Хлор, Cl | 170.25 мг | 2300 мг | 7.4% | 8.7% | 1351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.11 мг | 18 мг | 11.7% | 13.7% | 853 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 12% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 22.2% | 529 г |
| Медь, Cu | 466.73 мкг | 1000 мкг | 46.7% | 54.8% | 214 г |
| Молибден, Mo | 4.673 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.9% | 1498 г |
| Фтор, F | 96.15 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.8% | 4160 г |
| Цинк, Zn | 0.7271 мг | 12 мг | 6.1% | 7.2% | 1650 г |
Энергетическая ценность Брауни вегетарианский составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».