| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 780 г |
| Картофель (Варка без слива) | 530 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 530 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 240 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 230 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Чеснок луковица | 16 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.9% | 1520 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.5% | 549 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.1% | 814 г |
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 9.8% | 753 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 12.1% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 21.71 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.8% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.865 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 7.3% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 11.5% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.129 мг | 20 мг | 10.6% | 7.8% | 939 г |
| Ниацин | 1.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.88 мг | 2500 мг | 12.2% | 9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4675 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2089 г |
| Натрий, Na | 291.92 мг | 1300 мг | 22.5% | 16.7% | 445 г |
| Сера, S | 75.65 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 463.61 мг | 2300 мг | 20.2% | 15% | 496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 4.262 мкг | 10 мкг | 42.6% | 31.5% | 235 г |
| Литий, Li | 14.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1736 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.8% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 7.818 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.3% | 895 г |
| Никель, Ni | 5.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31429 г |
| Фтор, F | 41.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9739 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.2% | 808 г |
| Цинк, Zn | 0.7825 мг | 12 мг | 6.5% | 4.8% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность 05,08,17 мясо с овощами составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».