| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Отварная греча | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8% | 519 г |
| Углеводы | 29.9 г | 219 г | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 13.6% | 303 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5237 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 6.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.705 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.459 мг | 15 мг | 29.7% | 12.2% | 336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16287 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6886 мг | 20 мг | 18.4% | 7.6% | 542 г |
| Ниацин | 2.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4055 г |
| Кремний, Si | 39.58 мг | 30 мг | 131.9% | 54.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 102.29 мг | 400 мг | 25.6% | 10.6% | 391 г |
| Натрий, Na | 442.89 мг | 1300 мг | 34.1% | 14.1% | 294 г |
| Сера, S | 67.7 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.8% | 1477 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 8.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 703.64 мг | 2300 мг | 30.6% | 12.6% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 239.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.526 мг | 18 мг | 19.6% | 8.1% | 510 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 14% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.8443 мг | 2 мг | 42.2% | 17.4% | 237 г |
| Медь, Cu | 346.79 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 14.3% | 288 г |
| Молибден, Mo | 18.059 мкг | 70 мкг | 25.8% | 10.6% | 388 г |
| Никель, Ni | 5.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.056 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.1% | 1356 г |
| Титан, Ti | 16.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.65 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5583 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.2983 мг | 12 мг | 10.8% | 4.5% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.6% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка жаренная с луком составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».