| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Картофель (Варка на пару) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 29.99 мг | 500 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 3.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.473 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.114 мкг | 3 мкг | 37.1% | 19.9% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.085 мг | 15 мг | 20.6% | 11% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4296 мг | 20 мг | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.76 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.8% | 610 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5643 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1807 г |
| Натрий, Na | 127.67 мг | 1300 мг | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Сера, S | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.6% | 815 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 7.4% | 719 г |
| Хлор, Cl | 54.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 4.9% | 1087 г |
| Йод, I | 5.71 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2627 г |
| Кобальт, Co | 5.945 мкг | 10 мкг | 59.5% | 31.9% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1603 г |
| Медь, Cu | 151.63 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.1% | 660 г |
| Молибден, Mo | 8.399 мкг | 70 мкг | 12% | 6.4% | 833 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42636 г |
| Фтор, F | 44.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8923 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Цинк, Zn | 1.6792 мг | 12 мг | 14% | 7.5% | 715 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина тушеная с картошкой составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».