Мой здоровый рацион

Рецепт Позы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Позы

Вода 100 г
Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) 700 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тесто для пельменей 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Позы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.5% 524 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.9% 394 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.4% 1165 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.5% 8419 г
Органические кислоты 21 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В4, холин 72.64 мг 500 мг 14.5% 5.7% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 6.1% 641 г
Витамин В9, фолаты 12.331 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3244 г
Витамин В12, кобаламин 1.366 мкг 3 мкг 45.5% 17.8% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1925 г
Витамин РР, НЭ 5.809 мг 20 мг 29% 11.3% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 185.9 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1345 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6369 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 1.8% 2123 г
Натрий, Na 185.82 мг 1300 мг 14.3% 5.6% 700 г
Сера, S 192.43 мг 1000 мг 19.2% 7.5% 520 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 6.8% 573 г
Хлор, Cl 595.93 мг 2300 мг 25.9% 10.1% 386 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.79 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 4.3% 904 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2459 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 24.3% 161 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Медь, Cu 145.89 мкг 1000 мкг 14.6% 5.7% 685 г
Молибден, Mo 13.229 мкг 70 мкг 18.9% 7.4% 529 г
Селен, Se 1.522 мкг 55 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Фтор, F 62.58 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6392 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 6.2% 630 г
Цинк, Zn 2.3557 мг 12 мг 19.6% 7.7% 509 г

Энергетическая ценность Позы составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов