| Горох, лущеный | 300 г |
| Кефир 3,2% жирности | 225 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 9.8% | 432 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.5% | 1217 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 6% | 704 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 13.7% | 308 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.8% | 1513 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.572 мг | 1.5 мг | 38.1% | 16.1% | 262 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.3% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 66.2 мг | 500 мг | 13.2% | 5.6% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.781 мг | 5 мг | 35.6% | 15% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.543 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 17.168 мкг | 50 мкг | 34.3% | 14.5% | 291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.3964 мг | 20 мг | 27% | 11.4% | 371 г |
| Ниацин | 1.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.41 мг | 2500 мг | 21.4% | 9% | 467 г |
| Кальций, Ca | 118.71 мг | 1000 мг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Магний, Mg | 61.93 мг | 400 мг | 15.5% | 6.5% | 646 г |
| Натрий, Na | 64 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.1% | 2031 г |
| Сера, S | 148.92 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.3% | 672 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 11.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 113.54 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.1% | 2026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.753 мг | 18 мг | 26.4% | 11.1% | 379 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 7.525 мкг | 10 мкг | 75.3% | 31.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.4324 мг | 2 мг | 21.6% | 9.1% | 463 г |
| Медь, Cu | 377.55 мкг | 1000 мкг | 37.8% | 15.9% | 265 г |
| Молибден, Mo | 3.388 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2% | 2066 г |
| Селен, Se | 6.801 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.2% | 809 г |
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20715 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.8669 мг | 12 мг | 15.6% | 6.6% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховые оладьи с луком составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».