Мой здоровый рацион

Рецепт овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное рагу с курицей

Картофель 165 г
Лук репчатый 154 г
Курица, 1 категории 476 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 2 г
Морковь, красная (Припускание) 128 г
Кабачок (Пассерование) 513 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Кетчуп 50 г
Вода 200 г
Чеснок луковица (Припускание) 13 г
Масло рапсовое 15 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.1% 1206 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.7% 737 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 18.9% 455 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 18.3% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 4% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 11.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 9.645 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4147 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 11.3% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2385 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1549 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.43 мг 20 мг 22.2% 19.1% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 252.29 мг 2500 мг 10.1% 8.7% 991 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4507 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2330 г
Натрий, Na 182.56 мг 1300 мг 14% 12% 712 г
Сера, S 66.52 мг 1000 мг 6.7% 5.8% 1503 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 7.8% 1099 г
Хлор, Cl 226.02 мг 2300 мг 9.8% 8.4% 1018 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1854 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Кобальт, Co 5.069 мкг 10 мкг 50.7% 43.6% 197 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1502 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2511 г
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Фтор, F 62.99 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6350 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 7.8% 1099 г
Цинк, Zn 0.8179 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1467 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овощное рагу с курицей составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».