| Курица, 2 категории (Жарка) | 1358 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 17.4% | 259 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3946 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4839 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 119.77 мг | 500 мг | 24% | 10.8% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.99 мг | 2 мг | 49.5% | 22.3% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.496 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.903 мг | 15 мг | 12.7% | 5.7% | 788 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1188 мг | 20 мг | 80.6% | 36.4% | 124 г |
| Ниацин | 8.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.02 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.1% | 733 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2645 г |
| Магний, Mg | 32.11 мг | 400 мг | 8% | 3.6% | 1246 г |
| Натрий, Na | 523.94 мг | 1300 мг | 40.3% | 18.2% | 248 г |
| Сера, S | 302.84 мг | 1000 мг | 30.3% | 13.7% | 330 г |
| Фосфор, P | 282.5 мг | 800 мг | 35.3% | 15.9% | 283 г |
| Хлор, Cl | 835.08 мг | 2300 мг | 36.3% | 16.4% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 5.6% | 803 г |
| Йод, I | 9.7 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Кобальт, Co | 19.579 мкг | 10 мкг | 195.8% | 88.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Медь, Cu | 145.98 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Молибден, Mo | 1.31 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5344 г |
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 148649 г | |
| Фтор, F | 210.57 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.4% | 1900 г |
| Хром, Cr | 14.55 мкг | 50 мкг | 29.1% | 13.1% | 344 г |
| Цинк, Zn | 3.3544 мг | 12 мг | 28% | 12.6% | 358 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.199 г | ~ | |||
| Валин | 1.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.942 г | ~ | |||
| Лизин | 2.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.261 г | ~ | |||
| Треонин | 1.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.892 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 2.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.788 г | ~ | |||
| Пролин | 1.536 г | ~ | |||
| Серин | 1.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.296 г | min 16.8 г | 43.4% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».