| Кальмар (мясо) (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Лук порей (Жарка) | 120 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.4% | 547 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.5% | 1952 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.043 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 4.3% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.238 мг | 20 мг | 31.2% | 21.1% | 321 г |
| Ниацин | 2.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.2 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Кальций, Ca | 41.32 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2420 г |
| Кремний, Si | 1.537 мг | 30 мг | 5.1% | 3.5% | 1952 г |
| Магний, Mg | 54.08 мг | 400 мг | 13.5% | 9.1% | 740 г |
| Натрий, Na | 112.56 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Сера, S | 144.25 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 15.9% | 425 г |
| Хлор, Cl | 105.35 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 6.1% | 1109 г |
| Йод, I | 201.97 мкг | 150 мкг | 134.6% | 91.1% | 74 г |
| Кобальт, Co | 68.115 мкг | 10 мкг | 681.2% | 460.9% | 15 г |
| Литий, Li | 15.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3376 мг | 2 мг | 16.9% | 11.4% | 592 г |
| Медь, Cu | 1064.57 мкг | 1000 мкг | 106.5% | 72.1% | 94 г |
| Молибден, Mo | 17.861 мкг | 70 мкг | 25.5% | 17.3% | 392 г |
| Никель, Ni | 9.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.795 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 6918 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33613 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.4973 мг | 12 мг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лизин | 1.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.267 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.695 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки из кальмаров составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».