| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 126.5 г | 2273 г | 5.6% | 6.1% | 1797 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12.1% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 30.6 мг | 500 мг | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 36.2% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 15.9% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 8.7% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.66 мг | 20 мг | 18.3% | 19.9% | 546 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.9 мг | 2500 мг | 18.3% | 19.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3534 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 13% | 833 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 7.6% | 1434 г |
| Натрий, Na | 41.9 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Сера, S | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.8% | 1007 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 16% | 679 г |
| Хлор, Cl | 27.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 11.5% | 947 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 34.8% | 313 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2427 г |
| Медь, Cu | 90.1 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.9% | 1373 г |
| Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 91667 г |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13378 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 1.4497 мг | 12 мг | 12.1% | 13.2% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом и рисом составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».