| Гречиха, зерно продовольственное | 300 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
в мультиварку масло,лук,мясо,чуть-чуть обжариваем,засыпает гречку,соль,перец,заливаем водой,ставим плов(1час)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.6% | 844 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.1% | 322 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 2.8% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.8% | 500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.7% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 30.75 мг | 500 мг | 6.2% | 2.4% | 1626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 1.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.395 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.877 мкг | 3 мкг | 29.2% | 11.4% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 4.1% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.1% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2462 мг | 20 мг | 21.2% | 8.3% | 471 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.6% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3331 г |
| Кремний, Si | 31.579 мг | 30 мг | 105.3% | 41.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 80.81 мг | 400 мг | 20.2% | 7.9% | 495 г |
| Натрий, Na | 195.16 мг | 1300 мг | 15% | 5.9% | 666 г |
| Сера, S | 131.54 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 316.51 мг | 2300 мг | 13.8% | 5.4% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 218.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.143 мг | 18 мг | 17.5% | 6.8% | 573 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 4.741 мкг | 10 мкг | 47.4% | 18.5% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 10.5% | 374 г |
| Медь, Cu | 270.11 мкг | 1000 мкг | 27% | 10.5% | 370 г |
| Молибден, Mo | 15.877 мкг | 70 мкг | 22.7% | 8.9% | 441 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 66.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5983 г |
| Хром, Cr | 6.23 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Цинк, Zn | 2.1654 мг | 12 мг | 18% | 7% | 554 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречка по купечески составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».