| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20% | 1250 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 5.8% | 4433 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 11% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.565 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6% | 4182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.75 мг | 90 мг | 28.6% | 71.5% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 16.3% | 1546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.6 мкг | 120 мкг | 67.2% | 168% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7215 мг | 20 мг | 3.6% | 9% | 2772 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.48 мг | 2500 мг | 10.9% | 27.3% | 921 г |
| Кальций, Ca | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.8% | 2330 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 10% | 2480 г |
| Натрий, Na | 116.52 мг | 1300 мг | 9% | 22.5% | 1116 г |
| Сера, S | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.5% | 3854 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 9.8% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 194.92 мг | 2300 мг | 8.5% | 21.3% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 135.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 8.3% | 3046 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.446 мкг | 10 мкг | 24.5% | 61.3% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 21.3% | 1183 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.5% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 7.636 мкг | 70 мкг | 10.9% | 27.3% | 917 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18771 г |
| Фтор, F | 11.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 35057 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 25.5% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3524 мг | 12 мг | 2.9% | 7.3% | 3405 г |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».