| Морковь, красная | 30 г |
| Капуста пекинская | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 60 г |
| Оливки. Консервы | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Сельдерей(стебель) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 14.5% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 5.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.7 мкг | 900 мкг | 38.2% | 58.3% | 262 г |
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 64.1% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.862 мкг | 400 мкг | 10.5% | 16% | 956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.93 мг | 90 мг | 27.7% | 42.3% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.157 мг | 15 мг | 14.4% | 22% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.3 мкг | 120 мкг | 64.4% | 98.3% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6134 мг | 20 мг | 3.1% | 4.7% | 3261 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.93 мг | 2500 мг | 10% | 15.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 58.52 мг | 1000 мг | 5.9% | 9% | 1709 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 9.2% | 1679 г |
| Натрий, Na | 263.62 мг | 1300 мг | 20.3% | 31% | 493 г |
| Сера, S | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 32258 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 7.3% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 18.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2961 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 22.1% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1495 г |
| Медь, Cu | 51.07 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 7.8% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 3.517 мкг | 70 мкг | 5% | 7.6% | 1990 г |
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15942 г |
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40692 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.2148 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5587 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».