Рецепт Фасоль стручковая 12.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Фасоль стручковая 12.07
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Вода | 134 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая 12.07".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 14.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.5% | 14000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 76.1% | 476 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 14.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 33% | 1103 г |
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 35.1% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 16.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 39.5% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 18.5% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 37.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.154 мкг | 400 мкг | 11.5% | 41.7% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.64 мг | 90 мг | 28.5% | 103.3% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 9.4% | 3896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0246 мг | 20 мг | 5.1% | 18.5% | 1952 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330 мг | 2500 мг | 13.2% | 47.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 88.49 мг | 1000 мг | 8.8% | 31.9% | 1130 г |
| Магний, Mg | 33.81 мг | 400 мг | 8.5% | 30.8% | 1183 г |
| Натрий, Na | 3.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 36723 г |
| Сера, S | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 86957 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 25.4% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 1.6 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 143750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 27.9% | 1302 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Медь, Cu | 0.69 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.4% | 144928 г |
| Фтор, F | 114.53 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 10.5% | 3493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая 12.07 составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
