| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 431 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 50 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 95 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 198 г |
| Кефир 3,2% жирности | 432 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 272 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Отварить яйца, нарезать зеленый лук смешать добавив сливки. Приготовить тесто из кефира, подсолнечного масла, разрыхлителя и муки. Половину теста налить в форму для выпекания, положить начинку и оставшееся тесто. Выпекать 50 минут в духовке при темпер. 180 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.2% | 844 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.7% | 538 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 141.33 мг | 500 мг | 28.3% | 14.8% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.1% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.837 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.4% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 10.971 мкг | 50 мкг | 21.9% | 11.4% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1344 мг | 20 мг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.96 мг | 2500 мг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 77.04 мг | 1000 мг | 7.7% | 4% | 1298 г |
| Кремний, Si | 0.801 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2807 г |
| Натрий, Na | 224.21 мг | 1300 мг | 17.2% | 9% | 580 г |
| Сера, S | 107.75 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 9.2% | 566 г |
| Хлор, Cl | 113.89 мг | 2300 мг | 5% | 2.6% | 2019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 4.3% | 1215 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.3% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 5.56 мкг | 10 мкг | 55.6% | 29% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 3.5% | 1485 г |
| Медь, Cu | 65.35 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.4% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 7.629 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.7% | 918 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.641 мкг | 55 мкг | 30.3% | 15.8% | 331 г |
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10980 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.8021 мг | 12 мг | 6.7% | 3.5% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яйцами и зеленым луком составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».