| Баклажаны | 150 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Помидоры (томаты) | 50 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 13.7% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.2% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 38% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.9 мкг | 900 мкг | 20.7% | 78.7% | 484 г |
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 84.8% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 20.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 54.4% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 82.9% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 25.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.594 мкг | 400 мкг | 5.4% | 20.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.81 мг | 90 мг | 48.7% | 185.2% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 6.5% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 4.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2437 мг | 20 мг | 16.2% | 61.6% | 617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.81 мг | 2500 мг | 14.8% | 56.3% | 674 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11261 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 13.3% | 2833 г |
| Натрий, Na | 8.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.3% | 15644 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 25381 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 34.2% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 28.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.9% | 7983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 8.7% | 4296 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 24.7% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 8.188 мкг | 10 мкг | 81.9% | 311.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 11.4% | 3300 г |
| Медь, Cu | 37.19 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 14.1% | 2689 г |
| Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 27.4% | 1383 г |
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 177419 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27952 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 53.2% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.2319 мг | 12 мг | 1.9% | 7.2% | 5175 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».