Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с рисом

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
рис приготовленный 77 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
зелень 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.9% 1188 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.4% 667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.9% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 11.3% 729 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.7% 769 г
Витамин В4, холин 124.15 мг 500 мг 24.8% 20.4% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.4% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.213 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 9.2% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.995 мкг 10 мкг 10% 8.2% 1005 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин Н, биотин 9.784 мкг 50 мкг 19.6% 16.1% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8918 мг 20 мг 9.5% 7.8% 1057 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.46 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2243 г
Кальций, Ca 65.02 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1538 г
Кремний, Si 4.505 мг 30 мг 15% 12.4% 666 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3130 г
Натрий, Na 200.12 мг 1300 мг 15.4% 12.7% 650 г
Сера, S 86.57 мг 1000 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 12.4% 666 г
Хлор, Cl 292.9 мг 2300 мг 12.7% 10.5% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 6.3% 1312 г
Кобальт, Co 4.639 мкг 10 мкг 46.4% 38.2% 216 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 3% 2797 г
Медь, Cu 50.79 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1969 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1500 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 14.327 мкг 55 мкг 26% 21.4% 384 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7326 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2066 г
Цинк, Zn 0.6701 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.907 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность омлет с рисом составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».