| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 196 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 48 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 114 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Сметана 20,0% жирности | 135 г |
| Вода | 76 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Ленивые голубцы -куриный фарш 196г -лук репчатый 48г -овсяные хлопья 20г -капуста белокочанная 114г -яйцо куриное 36г -щепотка карри -сметана 10% 162г -вода 76г -томатная паста 48г -масло подсолнечное 4г -пекинская капуста 30г(или обычная) -йогурт натуральный 10г -чеснок 3 дольки -соль,перец по вкусу Белокачанную капусту и лук очень мелко нашинковать. На сковороде разогреть масло и пассировать овощи до мягкости.В миске смешать фарш,капусту,лук,яйцо,хлопья,посолить и поперчить.Сформировать голубцы и выложить в форму для запекания.Отдельно смешать сметану,карри,томатный соус,воду и полить гол...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.9% | 738 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 9.5% | 843 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 52.82 мг | 500 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.814 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.5% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 6.5% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4178 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.722 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 10.2% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6425 мг | 20 мг | 23.2% | 18.5% | 431 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.26 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.9% | 895 г |
| Кальций, Ca | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Магний, Mg | 44.07 мг | 400 мг | 11% | 8.8% | 908 г |
| Натрий, Na | 175.81 мг | 1300 мг | 13.5% | 10.8% | 739 г |
| Сера, S | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2397 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 11% | 725 г |
| Хлор, Cl | 250.95 мг | 2300 мг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 5.8% | 1392 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 7.212 мкг | 10 мкг | 72.1% | 57.6% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.2285 мг | 2 мг | 11.4% | 9.1% | 875 г |
| Медь, Cu | 115.51 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.3% | 866 г |
| Молибден, Mo | 9.078 мкг | 70 мкг | 13% | 10.4% | 771 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.831 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.1% | 1943 г |
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16646 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 15.9% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.8949 мг | 12 мг | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».