| Масло кукурузное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Пассерование) | 660 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 550 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Перец жгучий красный | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.5% | 952 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.5 мкг | 900 мкг | 26.8% | 34.6% | 373 г |
| альфа Каротин | 0.945 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 37.5% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 1.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.609 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.4% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.894 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 21.8% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.334 мг | 15 мг | 8.9% | 11.5% | 1124 г |
| Витамин Н, биотин | 1.018 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 4912 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0392 мг | 20 мг | 5.2% | 6.7% | 1925 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.29 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.2% | 755 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3232 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 7.2% | 1800 г |
| Натрий, Na | 6.2 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20968 г |
| Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5817 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 32.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 6.6% | 1963 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.998 мкг | 10 мкг | 40% | 51.6% | 250 г |
| Литий, Li | 0.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.1% | 1282 г |
| Медь, Cu | 78.06 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.1% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 3.368 мкг | 70 мкг | 4.8% | 6.2% | 2078 г |
| Никель, Ni | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9370 г |
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20597 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.2945 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность ikra kabachkovaia составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».