| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 121 г |
| Лук зеленый (перо) | 66 г |
| Огурец, парниковый | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло подсолнечное | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14.8% | 1600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.4% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 24.4% | 959 г |
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 26.5% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 9.1% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 9.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.84 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.2% | 2890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 26% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 27.9% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.822 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6083 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 121.3% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4109 мг | 20 мг | 2.1% | 4.9% | 4867 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.92 мг | 2500 мг | 8% | 18.7% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 9.4% | 2486 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 11.2% | 2098 г |
| Натрий, Na | 379.42 мг | 1300 мг | 29.2% | 68.4% | 343 г |
| Сера, S | 7.37 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 13569 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 8.7% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 589.77 мг | 2300 мг | 25.6% | 60% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 7.5% | 3109 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 38.9% | 602 г |
| Литий, Li | 7.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 8.7% | 2695 г |
| Медь, Cu | 35.39 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.2% | 2826 г |
| Молибден, Mo | 4.918 мкг | 70 мкг | 7% | 16.4% | 1423 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 15027 г |
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73665 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.1057 мг | 12 мг | 0.9% | 2.1% | 11353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.013 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 6,07,17 составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».