| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 36 г |
| Смородина черная (Припускание) | 500 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
https://menunedeli.ru/recipe/galeta-s-chernoj-smorodinoj/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.9 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.4% | 2621 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 6.1% | 602 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 7.3% | 501 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6% | 606 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.2% | 1160 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 0.8% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.525 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.93 мг | 90 мг | 41% | 15% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 1.9% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 1.688 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2962 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8584 мг | 20 мг | 4.3% | 1.6% | 2330 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.92 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.1% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3240 г |
| Кремний, Si | 0.844 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3555 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Натрий, Na | 19.51 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6663 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6116 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 2.1% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 15.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 2.1% | 1791 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 9.1% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 4% | 928 г |
| Медь, Cu | 90.04 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 15.485 мкг | 70 мкг | 22.1% | 8.1% | 452 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.304 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.9% | 4218 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27836 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.2441 мг | 12 мг | 2% | 0.7% | 4916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.9% |
Энергетическая ценность Галета с черной смородиной составляет 272,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».