Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты рыбные

Путассу 1000 г
Лук репчатый 100 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 22% 500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 4% 2769 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1915 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.154 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12682 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.3% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11211 г
Витамин РР, НЭ 4.6385 мг 20 мг 23.2% 25.6% 431 г
Макроэлементы
Калий, K 292.46 мг 2500 мг 11.7% 12.9% 855 г
Кальций, Ca 44.08 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2269 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.7% 17751 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 9.8% 1128 г
Натрий, Na 87.15 мг 1300 мг 6.7% 7.4% 1492 г
Сера, S 157.92 мг 1000 мг 15.8% 17.4% 633 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 24.7% 446 г
Хлор, Cl 201.69 мг 2300 мг 8.8% 9.7% 1140 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2362 г
Йод, I 105.02 мкг 150 мкг 70% 77.1% 143 г
Кобальт, Co 23.669 мкг 10 мкг 236.7% 260.7% 42 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1397 г
Медь, Cu 133.15 мкг 1000 мкг 13.3% 14.6% 751 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 7% 1574 г
Селен, Se 0.615 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8943 г
Фтор, F 543.5 мкг 4000 мкг 13.6% 15% 736 г
Хром, Cr 42.78 мкг 50 мкг 85.6% 94.3% 117 г
Цинк, Zn 0.9373 мг 12 мг 7.8% 8.6% 1280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».