Мой здоровый рацион

Рецепт Käsekuchen / ohne Boden / ( Silvia W-K ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Käsekuchen / ohne Boden / ( Silvia W-K )

Соль столовая 1 г
Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut" 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 110 г
Schlagsahne 30% Fett 200g. milbona 200 г
Sauerrahm 15% Fett 250 g. 100 г
Puddingpulver mit Karamelgeschmack 37 g. 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Käsekuchen / ohne Boden / ( Silvia W-K )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.5% 768 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.4% 596 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.3% 1153 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1163 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.1% 814 г
Витамин В4, холин 34.06 мг 500 мг 6.8% 3.4% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.101 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 14.5% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 7.019 мкг 50 мкг 14% 7% 712 г
Витамин РР, НЭ 2.7418 мг 20 мг 13.7% 6.8% 729 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.72 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2071 г
Кальций, Ca 102.16 мг 1000 мг 10.2% 5.1% 979 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Натрий, Na 101.23 мг 1300 мг 7.8% 3.9% 1284 г
Сера, S 146.94 мг 1000 мг 14.7% 7.3% 681 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 9.1% 546 г
Хлор, Cl 79.98 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3243 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8021 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 10.9% 457 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Медь, Cu 42.48 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2354 г
Молибден, Mo 4.869 мкг 70 мкг 7% 3.5% 1438 г
Селен, Se 19.64 мкг 55 мкг 35.7% 17.8% 280 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.201 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.13 г ~
Лизин 0.892 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты 5.618 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 1.165 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Käsekuchen / ohne Boden / ( Silvia W-K ) составляет 200,4 кКал.

  • Порция = 114 гр (228.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».