| Масло сладко-сливочное несоленое | 118 г |
| Мед пчелиный | 206 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 42 г |
| Кефир 3,2% жирности | 190 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Черника | 230 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.3 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.4% | 1357 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 6.7% | 479 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 6.7% | 477 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 150 г | 2273 г | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 39.46 мг | 500 мг | 7.9% | 2.5% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.553 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6131 мг | 20 мг | 8.1% | 2.6% | 1240 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2460 г |
| Кальций, Ca | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Кремний, Si | 1.559 мг | 30 мг | 5.2% | 1.7% | 1924 г |
| Магний, Mg | 11.37 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3518 г |
| Натрий, Na | 348.2 мг | 1300 мг | 26.8% | 8.6% | 373 г |
| Сера, S | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2377 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 2.7% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 284.85 мг | 2300 мг | 12.4% | 4% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1891 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.4% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.2319 мг | 2 мг | 11.6% | 3.7% | 862 г |
| Медь, Cu | 58.29 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 6.556 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.095 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.4% | 1343 г |
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11120 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4201 мг | 12 мг | 3.5% | 1.1% | 2856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.472 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.244 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.645 г | min 16.8 г | 21.7% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Черничный пирог на кефире составляет 313,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».