| Масло оливковое | 10 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 73 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 4 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 104 г |
| Картофель (Варка без слива) | 448 г |
| Вино, столовое, белое | 94 г |
| Вода | 500 г |
| Розмарин, свежий | 1 г |
| Шалфей, молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Можжевельник | 1 г |
| Тимьян, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.6 мкг | 900 мкг | 16.8% | 11% | 594 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 37.8 мг | 500 мг | 7.6% | 5% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 11.2% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 11.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1154 мг | 20 мг | 20.6% | 13.5% | 486 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.14 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.6% | 681 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5359 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1526 г |
| Натрий, Na | 77.67 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1674 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7205 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 11.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 20.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 1982 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.872 мкг | 10 мкг | 18.7% | 12.2% | 534 г |
| Литий, Li | 24.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 94.62 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 2.54 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.4% | 2756 г |
| Никель, Ni | 1.743 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.903 мкг | 55 мкг | 25.3% | 16.5% | 396 г |
| Фтор, F | 60.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6664 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 1.5378 мг | 12 мг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.722 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.193 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Pollo in umido con patate составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».