| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 67 г |
| Укроп, свежий | 11 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 395 г |
| Колбаса вареная, докторская | 258 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 313 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| квас Романовский | 2146 г |
| Петрушка | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6% | 3167 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.7% | 1931 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.7% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 2.2% | 8676 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.8% | 2368 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 2.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 25.62 мг | 500 мг | 5.1% | 9.5% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.1% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.572 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 15552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 4.1% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.123 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.8% | 2355 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 14.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6768 мг | 20 мг | 3.4% | 6.3% | 2955 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.47 мг | 2500 мг | 2.4% | 4.5% | 4134 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6734 г |
| Магний, Mg | 5.49 мг | 400 мг | 1.4% | 2.6% | 7286 г |
| Натрий, Na | 177.97 мг | 1300 мг | 13.7% | 25.5% | 730 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3494 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 9.3% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 168.68 мг | 2300 мг | 7.3% | 13.6% | 1364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 5.2% | 3516 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 24% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 3.2% | 6042 г |
| Медь, Cu | 23.9 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.5% | 4184 г |
| Молибден, Mo | 1.408 мкг | 70 мкг | 2% | 3.7% | 4972 г |
| Селен, Se | 3.175 мкг | 55 мкг | 5.8% | 10.8% | 1732 г |
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.153 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на квасе Романовском составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».