| Капуста цветная (Варка со сливом) | 382 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 433 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 108 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 43 г |
| Сметана 20,0% жирности | 129 г |
| Вода | 343 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12% | 875 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 25.4% | 413 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 21.8% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 58.25 мг | 500 мг | 11.7% | 12.3% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 13.8% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 14.6% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.535 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 15% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 4.816 мкг | 50 мкг | 9.6% | 10.1% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2681 мг | 20 мг | 26.3% | 27.6% | 380 г |
| Ниацин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.25 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.6% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2618 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6407 г |
| Сера, S | 76.5 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.1% | 1307 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 10.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 30.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1946 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.763 мкг | 10 мкг | 47.6% | 50% | 210 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2886 г |
| Медь, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5% | 2075 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26066 г |
| Фтор, F | 81.25 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4923 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 7.4% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.9115 мг | 12 мг | 7.6% | 8% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | min 16.8 г | 19.5% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей в сметане составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».