| Говядина, вырезка | 800 г |
| Киви (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 599 г |
2,5 ЧАСА ТУШИТЬ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6331 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 40.03 мг | 500 мг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.803 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.487 мкг | 3 мкг | 49.6% | 34.2% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.07 мг | 90 мг | 85.6% | 59% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2914 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6673 мг | 20 мг | 23.3% | 16.1% | 429 г |
| Ниацин | 2.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.3 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.7% | 795 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4490 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Натрий, Na | 39.31 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3307 г |
| Сера, S | 131.52 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.1% | 760 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 33.74 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.886 мг | 18 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 4.003 мкг | 10 мкг | 40% | 27.6% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 104.07 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.2% | 961 г |
| Молибден, Mo | 6.633 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.6% | 1055 г |
| Никель, Ni | 4.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11102 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.8528 мг | 12 мг | 15.4% | 10.6% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ |
Энергетическая ценность ГОВЯДИНА В КИВИ составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».