| Белая рыба, все виды, сырая | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Булгур вареный 1:2 | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 16% | 484 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.2% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 68.26 мг | 500 мг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.17 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 20% | 386 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.038 мкг | 10 мкг | 90.4% | 69.7% | 111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.876 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 1.494 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7803 мг | 20 мг | 13.9% | 10.7% | 719 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.2% | 931 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3858 г |
| Магний, Mg | 34.89 мг | 400 мг | 8.7% | 6.7% | 1146 г |
| Натрий, Na | 48.74 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2667 г |
| Сера, S | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7605 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 22.3% | 346 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.74 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 8.8% | 878 г |
| Медь, Cu | 78.8 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 15766 г |
| Селен, Se | 11.797 мкг | 55 мкг | 21.4% | 16.5% | 466 г |
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22818 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.9257 мг | 12 мг | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.457 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.696 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели с булгуром п/ф составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».