| Белая рыба, все виды, сырая | 700 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 15.5% | 422 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3353 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.5% | 1879 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 74.41 мг | 500 мг | 14.9% | 9.7% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 9.7% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 9.2% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.344 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 19.2% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.328 мкг | 10 мкг | 103.3% | 67.4% | 97 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 2.171 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0982 мг | 20 мг | 15.5% | 10.1% | 646 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.22 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3510 г |
| Кремний, Si | 0.194 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Магний, Mg | 34.27 мг | 400 мг | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Натрий, Na | 53.08 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2449 г |
| Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5456 г |
| Фосфор, P | 258 мг | 800 мг | 32.3% | 21.1% | 310 г |
| Хлор, Cl | 14.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.1% | 1080 г |
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Медь, Cu | 87.84 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.7% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 1.006 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 6958 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.095 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.5% | 420 г |
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62794 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.269 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.798 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели п/ф толстолобик составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».