| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 360 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.4% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.8% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.2% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.7 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.763 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.1% | 2252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.47 мг | 90 мг | 13.9% | 19.4% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.604 мг | 15 мг | 17.4% | 24.3% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.953 мг | 20 мг | 4.8% | 6.7% | 2099 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.69 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.6% | 840 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4583 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2653 г |
| Натрий, Na | 262.7 мг | 1300 мг | 20.2% | 28.2% | 495 г |
| Сера, S | 11.86 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8432 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 3.9% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 425.79 мг | 2300 мг | 18.5% | 25.8% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2639 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 41.3% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 5.4% | 2545 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.5% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 3.557 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.1% | 1968 г |
| Никель, Ni | 5.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34161 г |
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36934 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.1606 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.01 г | ~ |
Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».