| Карась (Припускание) | 920 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 25.3% | 455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.2% | 1860 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.5% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.959 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 41710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 5.4% | 2131 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.929 мг | 20 мг | 29.6% | 34% | 337 г |
| Ниацин | 1.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.8 мг | 2500 мг | 7.8% | 9% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 59.74 мг | 1000 мг | 6% | 6.9% | 1674 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Натрий, Na | 25.48 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Сера, S | 192.71 мг | 1000 мг | 19.3% | 22.2% | 519 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 22.2% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2476 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4454 г |
| Медь, Cu | 5.18 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Цинк, Zn | 0.0323 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 37152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность карась запеченый составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».