Мой здоровый рацион

Рецепт голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Жарка) 300 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Масло оливковое 5 г
Говядина, фарш гранулированный , 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.2% 618 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.3% 1335 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.8% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 11.4% 502 г
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 12.3% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В4, холин 51.08 мг 500 мг 10.2% 5.8% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.7% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 7.4% 778 г
Витамин В9, фолаты 13.321 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3003 г
Витамин В12, кобаламин 1.009 мкг 3 мкг 33.6% 19.2% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 11.5% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.7% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.864 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5787 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 14.4% 396 г
Витамин РР, НЭ 3.3945 мг 20 мг 17% 9.7% 589 г
Макроэлементы
Калий, K 328.29 мг 2500 мг 13.1% 7.5% 762 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 2% 2836 г
Кремний, Si 18.076 мг 30 мг 60.3% 34.4% 166 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 4.3% 1325 г
Натрий, Na 184.09 мг 1300 мг 14.2% 8.1% 706 г
Сера, S 130.1 мг 1000 мг 13% 7.4% 769 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 9.7% 588 г
Хлор, Cl 246.91 мг 2300 мг 10.7% 6.1% 932 г
Микроэлементы
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 5.5% 1042 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6608 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 14.4% 396 г
Марганец, Mn 0.3607 мг 2 мг 18% 10.3% 554 г
Медь, Cu 134.95 мкг 1000 мкг 13.5% 7.7% 741 г
Молибден, Mo 7.068 мкг 70 мкг 10.1% 5.8% 990 г
Селен, Se 10.751 мкг 55 мкг 19.5% 11.1% 512 г
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13154 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.4% 1656 г
Цинк, Zn 2.935 мг 12 мг 24.5% 14% 409 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».