Мой здоровый рацион

Рецепт Канелони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Канелони

Макароны из муки в/с 170 г
говяжьи колбаски 350 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канелони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.1 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 8.5% 432 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.4% 434 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.5% 1038 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2148 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.862 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
бета Криптоксантин 1.831 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.5% 818 г
Витамин В4, холин 49.15 мг 500 мг 9.8% 3.6% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 5.4% 680 г
Витамин В9, фолаты 14.531 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2753 г
Витамин В12, кобаламин 1.475 мкг 3 мкг 49.2% 18% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 2.4% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 1.9% 1894 г
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2051 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.1572 мг 20 мг 30.8% 11.3% 325 г
Ниацин 2.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.47 мг 2500 мг 11.1% 4.1% 898 г
Кальций, Ca 204.48 мг 1000 мг 20.4% 7.5% 489 г
Кремний, Si 1.046 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2868 г
Магний, Mg 30.14 мг 400 мг 7.5% 2.7% 1327 г
Натрий, Na 218.97 мг 1300 мг 16.8% 6.2% 594 г
Сера, S 178.03 мг 1000 мг 17.8% 6.5% 562 г
Фосфор, P 243.4 мг 800 мг 30.4% 11.1% 329 г
Хлор, Cl 51.18 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 4% 909 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3589 г
Кобальт, Co 4.226 мкг 10 мкг 42.3% 15.5% 237 г
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 3.8% 957 г
Медь, Cu 302.12 мкг 1000 мкг 30.2% 11.1% 331 г
Молибден, Mo 9.095 мкг 70 мкг 13% 4.8% 770 г
Никель, Ni 4.485 мкг ~
Олово, Sn 37.85 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9219 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 3.5% 1042 г
Цинк, Zn 2.6444 мг 12 мг 22% 8.1% 454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.582 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 2.379 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.514 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Канелони составляет 273,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».