| Лук репчатый (Варка без слива) | 2000 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 80 г |
| Вода | 3200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Гречневая мука (Варка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2% | 12667 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.8% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.8% | 13846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.609 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 4.8% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 15152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2243 мг | 20 мг | 1.1% | 2.8% | 8917 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.11 мг | 2500 мг | 2.8% | 7% | 3516 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5647 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 4% | 6144 г |
| Натрий, Na | 218.41 мг | 1300 мг | 16.8% | 42.1% | 595 г |
| Сера, S | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.5% | 3890 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 7.3% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 338.38 мг | 2300 мг | 14.7% | 36.8% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 4.8% | 5233 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 48.1% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 10.8% | 2304 г |
| Медь, Cu | 35.07 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 8.8% | 2851 г |
| Молибден, Mo | 0.605 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.3% | 11570 г |
| Никель, Ni | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.05 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5710 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3206 мг | 12 мг | 2.7% | 6.8% | 3743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность луковый суп (лёгкий ) составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».