| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 17.2% | 318 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.7 мкг | 900 мкг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 50.2 мг | 500 мг | 10% | 5.5% | 996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.6% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5726 мг | 20 мг | 57.9% | 31.8% | 173 г |
| Ниацин | 7.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.06 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.9% | 791 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3587 г |
| Магний, Mg | 80.56 мг | 400 мг | 20.1% | 11% | 497 г |
| Натрий, Na | 58.06 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Сера, S | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2075 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 14.1% | 391 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.9% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 65.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2060 г |
| Медь, Cu | 117.52 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.5% | 851 г |
| Молибден, Mo | 12.2 мкг | 70 мкг | 17.4% | 9.6% | 574 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.34 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Хром, Cr | 26.2 мкг | 50 мкг | 52.4% | 28.8% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.7102 мг | 12 мг | 14.3% | 7.9% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.209 г | ~ | |||
| Лизин | 2.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.234 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».