Рецепт котлеты с льняной кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с льняной кашей

Куриная грудка (филе) 1000 г
Лук репчатый 100 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 30 г
Льняная каша 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 80 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с льняной кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 23.2% 384 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.8% 3114 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 7.2% 1233 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.452 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27548 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 2.8% 3199 г
Витамин РР, НЭ 8.3127 мг 20 мг 41.6% 36.9% 241 г
Ниацин 8.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.04 мг 2500 мг 10% 8.9% 996 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4666 г
Магний, Mg 66.68 мг 400 мг 16.7% 14.8% 600 г
Натрий, Na 58.52 мг 1300 мг 4.5% 4% 2221 г
Сера, S 18.45 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5420 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 17% 525 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 6.4% 1395 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6696 г
Кобальт, Co 7.831 мкг 10 мкг 78.3% 69.5% 128 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5780 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1376 г
Молибден, Mo 8.889 мкг 70 мкг 12.7% 11.3% 787 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 2.407 мкг 55 мкг 4.4% 3.9% 2285 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52910 г
Хром, Cr 19.08 мкг 50 мкг 38.2% 33.9% 262 г
Цинк, Zn 1.1319 мг 12 мг 9.4% 8.3% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 0.888 г ~
Лейцин 1.556 г ~
Лизин 2.031 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 1.022 г ~
Аспарагиновая кислота 1.537 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.255 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.822 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность котлеты с льняной кашей составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.6 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ЛЬНЯНОЙ КАШЕЙ

котлеты с льняной кашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,6 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 78,3 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен котлеты с льняной кашей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с льняной кашей, калорийность 112,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с льняной кашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты