| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 16.1% | 1056 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.9% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.9% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.4% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 13.6% | 1250 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14444 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 12.2% | 1385 г |
| Селен, Se | 10.6 мкг | 55 мкг | 19.3% | 32.7% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 8% | 2143 г |
Энергетическая ценность Тофу составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».