| Куриная грудка (филе) | 640 г |
| Яйцо куриное | 269 г |
| Крахмал кукурузный | 45 г |
| мука цельная | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 17.9% | 342 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 79.34 мг | 500 мг | 15.9% | 9.8% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.213 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 18075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 4.3% | 1439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 6.385 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2097 мг | 20 мг | 46% | 28.2% | 217 г |
| Ниацин | 8.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4115 г |
| Магний, Mg | 68.52 мг | 400 мг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Натрий, Na | 89.07 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Сера, S | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.4% | 1798 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 14.6% | 420 г |
| Хлор, Cl | 49.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 9.929 мкг | 10 мкг | 99.3% | 61% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Медь, Cu | 86.4 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 10.169 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Селен, Se | 10.02 мкг | 55 мкг | 18.2% | 11.2% | 549 г |
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23002 г |
| Хром, Cr | 20.07 мкг | 50 мкг | 40.1% | 24.6% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.3285 мг | 12 мг | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.618 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.83 г | ~ | |||
| Лизин | 2.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи с крахмалом составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».