| Минтай | 713 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Овсяные отруби, сырые | 45 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Яичный желток куриный | 41 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.2% | 362 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3519 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.5 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7% | 933 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 10.1% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 73.16 мг | 500 мг | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.609 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.35 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.4% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 5.6% | 1171 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.314 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7551 мг | 20 мг | 28.8% | 19% | 348 г |
| Ниацин | 1.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.91 мг | 2500 мг | 22.3% | 14.7% | 449 г |
| Кальций, Ca | 68.78 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.5% | 1454 г |
| Магний, Mg | 81.46 мг | 400 мг | 20.4% | 13.4% | 491 г |
| Натрий, Na | 59.83 мг | 1300 мг | 4.6% | 3% | 2173 г |
| Сера, S | 221.25 мг | 1000 мг | 22.1% | 14.6% | 452 г |
| Фосфор, P | 373.6 мг | 800 мг | 46.7% | 30.8% | 214 г |
| Хлор, Cl | 206.65 мг | 2300 мг | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.099 мг | 18 мг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Йод, I | 168.7 мкг | 150 мкг | 112.5% | 74.1% | 89 г |
| Кобальт, Co | 19.466 мкг | 10 мкг | 194.7% | 128.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 18.4% | 357 г |
| Медь, Cu | 201.78 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 5.634 мкг | 70 мкг | 8% | 5.3% | 1242 г |
| Никель, Ni | 8.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.714 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Фтор, F | 776.96 мкг | 4000 мкг | 19.4% | 12.8% | 515 г |
| Хром, Cr | 61.4 мкг | 50 мкг | 122.8% | 80.9% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.8714 мг | 12 мг | 15.6% | 10.3% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лизин | 2.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 1.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Глицин | 1.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.197 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты из филе минтая составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».