| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 24.9% | 392 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 7.8% | 1247 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.798 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7111 мг | 20 мг | 43.6% | 42.5% | 230 г |
| Ниацин | 8.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.13 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6418 г |
| Магний, Mg | 71.3 мг | 400 мг | 17.8% | 17.4% | 561 г |
| Натрий, Na | 53.77 мг | 1300 мг | 4.1% | 4% | 2418 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5770 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 18.6% | 524 г |
| Хлор, Cl | 10.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 7.4% | 1314 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 8.328 мкг | 10 мкг | 83.3% | 81.3% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3361 г |
| Медь, Cu | 82.27 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 9.012 мкг | 70 мкг | 12.9% | 12.6% | 777 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.255 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4382 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56497 г |
| Хром, Cr | 20.25 мкг | 50 мкг | 40.5% | 39.5% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.2155 мг | 12 мг | 10.1% | 9.9% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 2.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».