Мой здоровый рацион

Рецепт Клубника джем без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубника джем без сахара

Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника джем без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.5% 2808 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 28.4% 833 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 9% 2646 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.4% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 9.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 6.6% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 26.67 мг 90 мг 29.6% 70.1% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 8.8% 2698 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 21.1% 1125 г
Витамин РР, НЭ 0.4444 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4500 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.11 мг 2500 мг 7.1% 16.8% 1412 г
Кальций, Ca 43.11 мг 1000 мг 4.3% 10.2% 2320 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 11.4% 2105 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 3.6% 6566 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7502 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 7.1% 3361 г
Хлор, Cl 17.78 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12936 г
Микроэлементы
Бор, B 205.6 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 17.1% 1392 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13514 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 105.2% 225 г
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 26.3% 900 г
Медь, Cu 144.44 мкг 1000 мкг 14.4% 34.1% 692 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 37.7% 630 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 10.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.1111 мг 12 мг 0.9% 2.1% 10801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Клубника джем без сахара составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».