| пюре в начинку | 1190 г |
| тесто вареники-пельмени на ц/з муке | 934 г |
| Пшеничная мука, обойная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 21.6% | 377 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 1.9% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 11.5% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.812 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3% | 2701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 7.1% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.001 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 4995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8109 мг | 20 мг | 14.1% | 11.5% | 712 г |
| Ниацин | 1.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.28 мг | 2500 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3682 г |
| Магний, Mg | 49.51 мг | 400 мг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Натрий, Na | 153.43 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.6% | 847 г |
| Сера, S | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2188 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 15.4% | 530 г |
| Хлор, Cl | 271.1 мг | 2300 мг | 11.8% | 9.6% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 8.2% | 997 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.556 мкг | 10 мкг | 35.6% | 29% | 281 г |
| Литий, Li | 40.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9751 мг | 2 мг | 48.8% | 39.8% | 205 г |
| Медь, Cu | 183.11 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 14.9% | 546 г |
| Молибден, Mo | 7.472 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.7% | 937 г |
| Никель, Ni | 5.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 293.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.473 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.6% | 1230 г |
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12136 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.9% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.9846 мг | 12 мг | 8.2% | 6.7% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».